Descubriendo el sabor
Comenzamos explorando cómo percibimos el sabor a través de una actividad sensorial que conecta aroma, gusto y memoria.
Construyendo una bebida
Exploramos cómo diferentes ingredientes aportan dulzor, acidez, amargor, textura, aroma y frescura, descubriendo cómo cada uno contribuye al equilibrio de un coffee mocktail.
El café como ingrediente
Descubrimos cómo el cold brew aporta características únicas a una bebida y cómo puede combinarse con frutas, hierbas e ingredientes naturales para crear nuevas experiencias de sabor.
Preparando coffee mocktails
Preparamos dos coffee mocktails mientras exploramos los ingredientes, la preparación y las decisiones detrás de cada receta. Más que seguir recetas, te invitamos a participar, compartir y descubrir nuevas formas de disfrutar el café.
Alrededor de la mesa
Terminamos disfrutando juntos los coffee mocktails preparados durante la experiencia, acompañados de frutas deshidratadas y otros acompañamientos seleccionados para complementar sus sabores.